Nie żebym tego nie mówiła tego wcześniej ale to była głupota aby na ziemniakach czy burakach podawać date przydatności…
W końcu jeden z największych supermarketów w UK postanowił pozbyć się dat na wybranych warzywach i owocach.
Prawie 70 różnych rodzajów owoców i warzyw Tesco będzie miało usuniętą z opakowania datę “Best Before – najlepsze przed”, czasami drukowane jako BBE, usunięte z opakowania.
Wiele osób uważa, że jest to zbyt mylące, a inni po prostu patrzą na tę datę, nie myśląc przy tym, że jedzenie jest w porządku.
W przeszłości doprowadziło to do ogromnych ilości odpadów przyzwoitego jedzenia.
Nie tylko jest to szkodliwe dla środowiska, ale jest to strata twoich pieniędzy!
Ale teraz wszystko się zmieni.
Chociaż jest to po prostu coś tak prostego, tak malutkiego, będzie to miało OGROMNY wpływ na ilość wyrzucanych jadalnych potraw każdego dnia.
Best Before oznacza jakość jedzenia. Które będzie najlepsze, aż do daty zapisanej.
Najlepiej przed terminem dodaje się tylko jako formę kontroli jakości.
Best before możesz znaleźć na przykład na puszkach, suszonych produktach, słoikach, chlebie, czekoladzie, ciastku, owocach i warzywach.
Te rzeczy będą nadawać się do spożycia po dacie wydrukowanej na opakowaniu i nie “popsuje się” ani nie zgnije tak samo jak świeże mięso lub nabiał.
Podczas gdy twój chleb może być smaczny jeszcze kilka dni, czekolada (jeśli jesteś w stanie jej nie zjeść tak długo) powinna być w porządku przez wiele miesięcy po podanej dacie Best Before.
W mojej lodówce mam teraz cukinie, które “przeterminowały” (czyli mają Best Before) na początku Maja.
Czy są dziwne, pokryte pleśnią i same chodzą?
Nie!
Są jędrne i smakują dobrze, więc będą nadal jedzone, dopóki nie ‘zmienią się’.
Kłopot w tym, mimo że wielu ludzi to wie, ale jeszcze więcej nie ma o tym pojęcia.
Jeśli nie masz własnej działki czy ogródka wyobraź sobie razem ze mną.
Tak więc wyobrażamy sobie że w naszym ogródku mamy krzaczki truskawek a za kilka tygodni będą na nich wielkie soczyste słodkie truskawki. Nadszedł czas i zbierasz te cudowne truskawki oczywiście zjesz kilka resztę wsadzisz do lodówki i nie ma na nich best before, sama uznajesz ‘wzrok, zapach, dotyk’ czy nadają się jeszcze do jedzenia czy raczej na kompost.
Jest to jeden z powodów dla którego Tesco zdecydowało się na zniesienie dat na wybranych owocach i warzywach.
Brawo Tesco! A co wy na ten temat sądzicie?
No wkoncu ! Zaczeli myslec!